আজ || বুধবার, ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২৩
শীতকালের অন্যতম সবজি ফুলকপি। এটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমন সুস্বাদু। দারুণ মজার এই ফুলকপিতে রয়েছে গুণে ভরপুর। সবজি ভাজি থেকে শুরু করে মাছ ভুনা, সবজি খিচুড়ি, পাকোড়া, নুডল, সালাদ
বরফি তো কত রকমেরই হয়, একেকটার আবার একেক রকম স্বাদ। মিষ্টি এই খাবার কম-বেশি সবারই প্রিয়। গাজর, পেঁপে কিংবা নারিকেলের বরফি অনেক খেয়েছেন; কিন্তু লাউয়ের বরফি? আজ চলুন জেনে নেয়া
বেদানা খাদ্যগুণে পরিপূর্ণ একটি ফল। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন- সি, ভিটামিন- কে, ফলেট ও পটাসিয়াম। যার ফলে বেদানা আমাদের নানারকম রোগের হাত থেকে রক্ষা করে। তবে এখানেই
মিষ্টি প্রেমীরা মাঝে মধ্যেই মিষ্টি খাওয়ার জন্য মরিয়া হয়ে ওঠেন। আজকাল মহল্লার বিভিন্ন জায়গায় সহজেই মিষ্টি পেয়ে যায় বিধায় আর বানানোর চিন্তা করতে পারি না। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না
মজাদার খাবার মখমলি কোফতা। যেকোন অনুষ্ঠানে চাইলেই ঘরে বসেই তৈরি করা যাবে খাবারটি। আর এই খাবারটি খুব কম সময়ে ও বেশ সহজ তৈরি হয়ে যাবে। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক
চায়ের সঙ্গে গরম গরম ভাজাভুজি পেলে মহালয়ার সন্ধ্যার বৈঠকী আড্ডা একেবারে জমে ক্ষীর। পুজোর মেজাজ ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে। পুজোর আগে এটাই শেষ বরিবার। তাই বন্ধুবান্ধবরা বাড়িতে আসবেই। চটজলদি কী
বিভিন্ন কারণেই বাড়িতে রান্না করা খাবারের একটা অংশ বেঁচে যায়। সেগুলোর ঠাঁই হয় ফ্রিজে। সেগুলো ঠিক মুখেও রোচে না আবার ফেলে দিতেও দ্বিধা হয়। অবশ্য চাইলেই সেগুলো নষ্ট না করে
গরম ভাতের সঙ্গে দুপুরে বা রাতে ভর্তা খেতে অসাধারণ লাগে। সেগুলো যদি হয় হাতে মাখানো চিংড়ি ভর্তা, ডাটাশাক ইলিশের ভর্তা এবং নারিকেল চিংড়ির ভর্তা। তাহলে তো কোনো কথাই নেই। আসুন
পুডিংয়ের নাম শুনলে সবার আগে মনে পড়ে ডিম আর দুধ দিয়ে তৈরি বিশেষ খাবারের কথা। এটি মূলত মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। পুডিং কিন্তু তৈরি করতে পারেন মাছ দিয়েও। এর স্বাদ
নারীরাই সবথেকে বেশি মেহেদি ব্যবহার করে। মেহেদি রাঙা হাতের সৌন্দর্য সাজের মাত্রা অনেকগুন বাড়িয়ে দেয়। নারীদের পাশাপাশি পুরুষেরাও ব্যবহার করে মেহেদি পাতা। কিন্তু জানেন কি শুধু হাত রাঙাতেই নয়, ত্বকের
নির্বাহী বিভাগ : ফোন : ০১৭২০-৫০৫৯১৩,০১৭১১-৪৪৬২৯১। সংবাদের জন্য: talanews24 @gmail.com,ফোন : ০১৭১৮-৯৪৯৯৪২,০১৭১২-৯০৩৩৩০। যেকোনো তথ্যের জন্য: ০১৭১৩-২১১২৩৫। ঠিকানা : তালা প্রেসক্লাব মোড়,তালা,সাতক্ষীরা।
